о Кофе

 Halloween Coffee

 для одной чашки кофе нам понадобятся:

         · 1 порция крепкого кофе Sensualcaffe;

         · 1 кубик сахара-рафинада;

         · немного коньяка или рома (чем крепче — тем лучше).

Приготовьтесь к тому, что процесс приготовления    обычного кофе у вас должен сразу же перейти в таинство — т.е. кофе нужно готовить непосредственно перед его превращением в настоящий магическо-хеллоуинский и желательно тоже в соответсвующей обстановке и с сопутствующим антуражем. Какой именно рецепт выбрать для чёрного кофе? Зависит только от вас и ваших предпочтений, хотя мы порекомендовали бы классические рецепты, к примеру: кофе по-турецки. Единственная просьба — не добавляйте в кофе молоко или сливки — не подходят эти ингредиенты для такого праздника как Хеллоуин.

Итак, в подогретую заранее чашку наливаем только что приготовленный кофе, в чайную ложечку наливаем немного рома или коньяка и кладем в неё кусочек сахара. Ложечку помещаем над самой поверхностю горячего кофе. По мере нагревания от пара кофе сахар начнёт быстрее пропитываться алкоголем, а сам коньяк или ром должны стать горячими. Теперь зажигаем алкоголь и держим ложечку таким образом, чтобы расплавленный сахар капал прямо в чашку с кофе. Можете не беспокоиться — при таком способе приготовления кофе не будет обладать опьяняющим действием. После того, как пламя полностью угаснет, выливаем оставшееся содержимое в чашку и ополаскиваем в ней ложечку.